在夏季，许多人习惯在车内准备一些瓶装水和饮料，以备口渴时饮用。此前，曾有说法称，瓶装水放置在高温的汽车中会析出致癌化学物质。通过实验发现，只有放在前风挡玻璃处的瓶装水温度最高可达63℃，出现变形。但科学专家指出，这样的温度并不足以让塑料产生分解反应，车主不必过于恐慌。
日前从超市购买了多瓶矿泉水和饮料，放置在高温密闭的车内暴晒4个多小时，结果显示，放在前风挡玻璃处的瓶装水最高达到了63℃，塑料瓶变形。而放在车前座、后座、后风挡玻璃处、后备厢等位置的水和饮料，温度一般都在40、50摄氏度左右。
对此，有关人士表示，夏天汽车里的高温并不足以造成塑料的分解，正常放在车内不会带来安全危害。相比之下，高温促使微生物的繁殖反而容易被车主忽视。出现的瓶子变形，其实是加工中残留的内应力释放，不是微观结构上的破坏，不存在塑料高分子的分解。
国际瓶装水协会、美国食品和药物管理局(FDA)此前也都发表了相应的声明，解释瓶装水容器在多种环境条件下都是安全的，所谓“放置在高温的汽车中会析出致癌化学物质”的说法并没有根据。
虽然车里放瓶装水没那么可怕，不必恐慌，但并不鼓励大家在车里屯积大量的水。因为一般食品都尽量要求避光避高温，光和高温使食品品质会加速变质，缩短保质期。在车里放瓶装水只能应对不时之需，但量不要大，常换常新，含糖饮料更是如此，避免出现变质。
此外，提醒广大车主，在车内存放饮用水的时候，应注意瓶身标注的适宜存放温度，保质期（一般在12至少24个月），还有“避免高温和阳光直射”等存放要求。
在温度上，低温总比高温好，因为温度、压力都会影响塑料的老化程度。不过矿泉水瓶不宜循环使用，吃了一半的食物和饮料也不宜放在车上以免微生物滋生，但是汽车内的瓶装水是可以放心喝的。
